《毒食难肥》是由迈克尔·波伦和埃里克·施洛瑟共同出演的纪录片。影片主要探讨了食品行业在工业化背景下的问题。通过深入调查种植业、畜牧业和养殖业,揭示了食品公司为了追求高额利润而忽视食品安全所采取的一系列不道德行为。《毒食难肥》旨在提醒人们要关注食品安全问题,同时也向观众展示了一种严肃、深入的纪录片风格。